ぐるりのいずみ

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芸工展 @COUTZT CAFE

今日の夕ごはんは、『COUZT CAFE』さんで。

COUZTさんは、カフェとは言えど、かなりしっかりしたフレンチメニューもあって
美味しいので、たまに夕ごはんを食べに行くのが、私の楽しみの一つなのです。
ドイツやチェコなどの輸入ビールも品揃えがいいので、それもうれしい。

「芸工展」の間は、期間限定メニューで、オクトーバーフェストビアとローストポークのセットが
用意されています。

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こちらが、パウラーナのメルツェンビール。

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ちゃんとグラスとコースターもパウラーナのもの。
こういうコダワリがあるところも、お気に入りの理由。

そして、ローストポークと自家製ライ麦パン。

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ローストポークにかかっているのは、ハニーマスタードソース。
ちょっぴり甘くソースと旨みのつまったポークは、相性がぴったり。
噛むほどにじわっと美味い。

ライ麦パンも、しっかり酸味があるけど、ふわっと食感。
ライ麦は、クセがあるから、好みが分かれるところだけど、これは日本人好みの食べやすい感じ。

ゆっくりと本なぞ読みながら、ビールを飲んで、美味しいごはんで癒される。

今週もあと1日でお休み。がんばるぞー。
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by simo_kuri | 2011-10-13 21:25 | 食べる

バナナケーキ

オーブンレンジを使うのが楽しくて、最近時間があると焼き菓子を作ってます。

9月に出た『きのう何食べた?』の5巻の中に、ホットケーキミックスで作るバナナケーキの
レシピがあったので、実践。

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お菓子を作る時、何となくホットケーキミックスと手抜きな気がして、
小麦粉とかベーキングパウダーを使うレシピを選んでいたんですが、使ってみるとラクー。
袋単位で作れば、粉を量る必要もないし、シロさんの言うとおり、ふるいにかけなくてもいいし。
まぁ、バターとか砂糖は結局量るのですがね。

やわらかくしたバターに砂糖をすりまぜる。

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バターが白っぽくなったら、玉子をいれて混ぜる。
バナナは、熟した生のものを3本分。

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フォークでつぶしたら、見た目、ちょっとコーンぽい。
バターと混ぜて、さらに粉をさっくり混ぜ入れて、パウンド型に流し込んだらオーブンへ。

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簡単手順で、ふんわり甘くてババナの薫るパウンドケーキの出来上がり。

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バターたっぷりで、ふあっとしてて、美味しいです。
ホットケーキミックス、確かに手抜きかもしれないけど、楽しつつ美味しく出来上がるなら、
それもよし!

これからはもっと使おうっと。
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by simo_kuri | 2011-10-13 00:40 | 作る

梨のジャム

秋の味覚、梨でジャムを炊いてみました。

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梨で作るのは初めてなので、ちょっと少なめで3個で控えめに。

梨をすりおろしてジャムにする、と聞いたことがあるので、2個はすりおろして、
1個は食感を残すように、くし切りにしてスライスに。

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甘味は、砂糖とはちみつを半分ずつにしてみました。
それから、ライムの絞り汁も。
梨は、酸があまり含まれてないから、それだけだと、ただ甘いジャムになってしまうらしい。

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はちみつのせいか、ちょっとだけ焦げたせいか、きれいな黄金色になったジャム。
ふわっと優しい味に仕上がりました。
ライムは1個分にしたけど、もっと量を多くしても美味しそうだな。

水分が多いから、パンにのせるよりは、ヨーグルトにかけたりして、ソースとして使う方が
いいかも。

秋のジャムレパートリーがまた増えました。
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by simo_kuri | 2011-10-11 00:32 | 作る

芸工展2011始まりました

谷中の町に秋がやって来ました。

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空も秋色。
路地を歩いていると、ふわっと金木犀が薫ってきます。

谷中の秋といえば、『芸工展』。

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今年も10月8日~23日の間、上野から西日暮里までのエリアで様々なイベントが
催されています。

去年は、週末ごとにパンフレット片手に町をうろうろして、スタンプラリーを制覇したのですが、
今年は、芸工展主催のスタンプラリーがないので、残念に思っていました。

でも、企画の一つとして、QRコードを使ったクイズラリーがあるとわかり、今日さっそく、
「宝の地図」をゲットしてきました。

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参加費100円を払うと、ヒントが書かれた台紙と地図がもらえるのです。
古地図風の宝の地図は、トレーシングペーパーに印刷されていて、
芸工展パンフレットにかぶせると、QRコードが置いてある場所がわかるようになっています。

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QRコードは、こんな感じで各所に置いてあります。

手が込んでる!
そして、ワクワクする!
まだ、3か所しか集めてないけど楽しいから、もっと、おっきく宣伝してもいいのになー。

ちなみに地図は、谷中ふらここさん、または、香隣舎で手に入れることができます。


あ、『あめ細工 吉原』さんもクイズラリーに参加しているので、遊びに行きました。

そして、久しぶりにあめぴょんを作ってもらいました。

今日は体育の日!ということで、組み体操あめぴょん!

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上にのってるあめぴょんの下っ腹あたりが好き。

あと、オーダーしたのじゃないけど、ハロウィーンにちなんで、エクトプラズムあめぴょん。

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仰向けになってるあめぴょんって珍しいんだよねー。
エクトプラズムあめぴょんは、吉原さんのお気に入りらしい。

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組み体操あめぴょんは、正面から見るとこんな。
あ、鉢巻きを後でつけてもらいました。

んー、見ようによってはタイタニック??
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by simo_kuri | 2011-10-10 22:37 | 遊ぶ